食品加工為什么需要蒸汽發生器

發布日期：2019/08/13

美食界向來都是花樣百出，烹、煎、炸、煮等各種復雜的技藝從不會缺席。很多食品在生產過程中都會用到蒸汽，因而，蒸汽發生器成為了食品加工中必不可少的蒸汽來源。

山東某食品廠作為當地的知名企業，主要生產牛肉罐頭和釀酒，傳統的燃煤鍋爐，需要30分鐘才能出蒸汽，生產效率低，生產溫度較難控制。而且最重要的是，燃煤鍋爐對空氣污染較大，堆煤場地的話，即使不說也能預見。

為了改變生產現狀，該食品廠經理親自在網絡搜索了鍋爐的替代品，經過了解，發現蒸汽發生器是最佳的替代品，不僅溫度、壓力可以控制，蒸汽量也能控制，既不占用地方，又沒有污染，最終在我司購買了一臺300kg燃氣蒸汽發生器。

據經理反饋，該燃氣蒸汽發生器主要配套一臺1.37m3的滅菌鍋使用，理想的工作壓力在3公斤左右，打開設備的電源開關，開通燃氣閥門，設定溫度、壓力，就不用再煩心操作問題了，產氣很快，蒸汽量也很足，設備很好用。

江蘇鑫達能是一家專門生產免檢蒸汽發生器的廠家，自主研發了電熱蒸汽發生器、燃油/氣蒸汽發生器等各種功率的產品，獨特的內置式汽水分離器，解決了一般同類產品蒸汽帶水的難題。此外，設備配備全自動操作系統，自動補水、自動加熱、自動調壓、低水位自動保護、無水自動停機等保護功能，無需專人值守，提高了食品加工的生產效率，節約了能源，還降低了生產成本。

優質的蒸汽發生器，才會給你優質的效益，口碑這件事，從不是一蹴而就的！