沭陽包裝廠選擇鑫達能48kw產品用語食品真空包裝

發布日期：2019/01/03

　　一般熟食品水分含量很大，且營養豐富，極易滋生細菌，真空包裝后若不滅菌，幾乎不會延長食品的保質期，但經過高溫滅菌蒸汽發生器殺菌后又有所不同。其實，真空包裝后，產品內還是會有細菌繁衍，所以必須進行殺菌，其中殺菌又可以分為幾種形式，有些熟食殺菌溫度不需要超過100℃，但有些食品滅菌溫度又必須在100℃以上。

近日，沭陽包裝廠從我們鑫達能購買了一臺48KW設備，可以根據要求調節出低溫蒸汽或者高溫高壓蒸汽用來這種形式的高溫滅菌。

曾有人做過類似的實驗，發現如果沒有滅菌，有些食品真空包裝后反而加速了腐敗速度，但是如果真空封裝后，采取殺菌措施，根據不同的要求，高溫滅菌蒸汽發生器可有效延長真空包裝食品保質期，從15天到360天不等。如奶制品真空封裝蒸汽滅菌后，15天內可以放心常溫保存；熏雞制品真空包裝后高溫蒸汽滅菌，可以保存6-12個月，甚至更長時間。   

從上面我們可以看出蒸汽發生器的溫度控制非常關鍵。使用我們鑫達能的蒸汽發生器方便調節溫度，出氣快，產氣量高。安裝方便使用簡單安全。歡迎來電咨詢，我們有著專業的售后服務團隊全程為您保駕護航。